Juniorchef Manuel hat den Kochlöffel selbst in der Hand

Einfach unkompliziert und sagenhaft…

Knödel, Kaiserschmarren, Gerstsuppe, Sauschlossrippen … Juniorchef Manuel liebt die Südtiroler Küche. Zusammen mit seinem Tati Ewald zaubert er aus Ihren kulinarischen und Extra-Wünschen wahre Gaumenfreuden.

Glutenfreie Speisen? Auf Vorbestellung kein Problem. Vegetarisches Hauptgericht? Täglich auf der Speisekarte. Lebensmittelunverträglichkeit? Für uns ein Ansporn.

Sagen Sie uns Ihre Wünsche: „gibt’s nicht“ geht nicht.

Guten Appetit!

In unserer Pizzeria leben wir die alte Tradition weiter

Wetten, dass Sie den kleinen Unterschied schmecken?

Unsere Pizzas backen wir nämlich im Holzofen auf Lavastein, den wir nur mit biologischem Buchenholz heizen. Das verleiht unseren runden Köstlichkeiten einen besonderen Geschmack. Haben Sie Lust? Vielleicht sogar Lust, selber Pizza zu backen? Einmal pro Woche bieten wir einen Pizzakurs an – für unsere Hausgäste kostenfrei, andere Interessierte bezahlen den Preis ihrer ausgewählten Pizza. Und wollen Sie einen ganz besonderen Kindergeburtstag feiern, kommen Sie zu uns Pizza backen! Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen auch glutenfreie Pizza oder Vollkornpizza.

Es könnte sein, dass Sie bei uns Pizzastammgast werden – dann haben wir für Sie eine eigene Pizzastempelkarte: Nach zehn Pizzas gibt’s eine gratis!

Pizza servieren wir Samstags, Sonntags ab 18 Uhr, an Feiertagen und auf Anfrage für eine Mindestanzahl von 20 Personen. 

Wussten Sie schon ...  

1889 besichtigte der italienische König Umberto I. mit seiner Frau Margherita sein Reich. In Neapel sahen sie überall auf den Straßen Leute stehen, die das runde flache "Brot" aßen. Neugierig geworden orderten sie von Raffaele Esposito, dem Bäcker, drei "Brote". Die einfache Variante mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum belegt, die in ihren Farben rot, weiß und grün der italienischen Landesflagge ähnelte, fand besonderen Anklang bei Königin Margherita. Die Pizza Margherita war geboren.